續 澳門篇 貳 …
朋友帶我穿梭大街小巷，去左一個一百四十年歷史既老店，小店雖然無華麗既裝潢，但有著滿滿既青蔥歲月同濃濃既人情味💕
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☆ 椰子雪糕 HKD$25
聽老闆講，佢每朝早8點就開始人手整雪糕，每兩個馬來西亞椰子先得出一斤椰肉，加上工序用上最原始的操作，所以製作過程時間頗長，到中午先能整出數十杯，彌足珍貴！
椰子雪糕全由椰汁同椰漿製成，當中並無加入任何糖、香精等調味品，真正做到天然、原汁原味。
雪糕質感香滑軟綿，每一啖都食到濃郁既椰香味，完全唔會感覺到有化學味，但可能因全天然無經加工，雪糕會溶得比較快，而佢既質素絕對對得住25蚊既價錢有餘！
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題外話，老闆話年紀開始大，又無後生接手，過程繁複要落手落腳，到差唔多時候都會退落嚟唔做，唉真係唔希望哩門咁有心機既手藝無人繼續承傳落去！😣😩😭
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📍洪馨椰子
澳門果欄街14號地下
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